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野菜たっぷり牛肉サラダそうめん♪

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Description

夏場美味しいおそうめんを、いつもと違った食べ方で♪野菜たっぷりのごちそう麺になります！

材料 （2人前）

そうめん
200g
トマト
中1個
アボカド
1個
きゅうり
1本
レタス
2枚
牛肉(ステーキ用)
100g
塩コショウ(又はバジルソルト)
適量
めんつゆ
2人分(300ccくらい)
オリーブオイル
大さじ2
わさび
お好みで

作り方

  1. 1

    そうめんはゆでて、水洗いし、よく水分を切っておく。

  2. 2

    野菜を切る。トマトとアボカドはさいの目切り、きゅうりは斜めに切ったものを更に縦に細く切る。レタスは千切りに。

  3. 3

    ステーキ肉は一口大に切っておき、焼く直前に塩コショウ(又はバジルソルト)をしてから焼く。

  4. 4

    器にそうめんを盛り、(2)の野菜と、(3)の牛肉をのせる。

  5. 5

    めんつゆをかけ、オリーブオイルを全体にかける。混ぜながら、お好みでわさびを添えて召し上がれ(๑´ڡ`๑)♡

コツ・ポイント

＊牛肉がなくても、蒸し鶏やゆで豚、シーチキンなど何でも合いますのでお好みで♪
＊野菜もお肉も食べられて、いつものおそうめんがごちそう麺になります！

このレシピの生い立ち

そうめんの普通の食べ方に飽きたので…笑
レシピID : 3277382 公開日 : 15/07/05 更新日 : 15/07/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2016年7月14日
初れぽ
写真
mmiom
牛コマ肉で。食欲ない日でもペロリと平らげました。

牛コマ肉も美味しそうですね♪つくれぽ感謝です！

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( )
このら＊
野菜たっぷり牛肉サラダそうめん♪
by このら＊