HBで簡単♡きな粉ツイストのバター塩パン

Name: HBで簡単♡きな粉ツイストのバター塩パン
Yield: 6個分
Ingredients: パン生地; 強力粉 200g; インスタントドライイースト 3g; 砂糖 25g; 塩 2g; バター 10g; 卵 1個; 牛乳 90～100ml; きな粉クリーム; きな粉 20g; 砂糖 30g; 牛乳 25g; バターまたはマーガリン 20g; 仕上げ; バターまたはマーガリン 20g; 岩塩 適量

Description

流行りの塩バターパンをきな粉ツイストにアレンジしました♪
きな粉と塩がよく合います

♪♪maron♪♪

材料（6個分）

■ パン生地

強力粉

200g

インスタントドライイースト

砂糖

25g

塩

バター

10g

卵

1個

牛乳

90～100ml

■ きな粉クリーム

きな粉

20g

砂糖

30g

牛乳

25g

バターまたはマーガリン

20g

■ 仕上げ

バターまたはマーガリン

20g

岩塩

適量

作り方

1

パン生地の材料をホームベーカリーに入れて、メニューはパン生地でセットします
てごねの方法はレシピID:2713535
2

パン生地を6個に分割したらラップしてベンチタイム10分寝かせます
3

ベンチタイム中にきな粉クリームを作ります
器にきな粉、砂糖、牛乳を入れて混ぜたら室温に戻したバターを加えてよく混ぜます
4

ベンチタイム終了したら、生地を長方形にのばして3を塗り広げます
5

半分に折り、縦に3つ切り込みを入れます。
6

みつあみします
7

とじめをしっかりとじたらラップして二次発酵
オーブンの発酵機能なら40℃15分
室温ならひとまわり大きくなるまで
8

溶かしたバターを塗り、表面に岩塩をふり予熱したオーブン200℃10分焼いたら完成
9

仕上げに溶かしバターを塗ったら完成

コツ・ポイント

牛乳の量は
乾燥時期は95～100ml
湿気の多い時期は90～95ml
に調整して下さい

このレシピの生い立ち

塩バターパンのアレンジを考えました

レシピID : 3277439 公開日 : 15/07/05 更新日 : 17/02/15

このレシピの作者

♪♪maron♪♪

♡COOKPADアンバサダー♡
資格▷栄養士・フードサイエンティスト.パンと製菓の認定講師資格
男の子2人を育てながら、子育て中のママでも簡単に美味しく作れるレシピを考えています♡
Instagram→ @maron.kitchen に作り方の動画と献立を載せています。
ブログ→https://ameblo.jp/maron1candy/entry-12562679737.html