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簡単おつまみ☆山いもの明太子和え

簡単おつまみ☆山いもの明太子和えの画像

Description

日本酒に合う〜〜！超簡単おつまみです。

材料

山いも
適宜
明太子
〃
貝割れ大根
〃

作り方

  1. 1

    山いもの皮を取り、ビニール袋に入れて、麺棒やコップの底などで袋の上から叩いて、2センチ角くらいの大きさに砕く。

  2. 2

    明太子は、皮を切るようにザク切りにしておき、砕いた山いもと和え、貝割れ大根を添えたら出来上がり！

コツ・ポイント

食べる直前にササッと作りましょう〜〜

このレシピの生い立ち

レシピ本からヒントを得て作りました。
レシピID : 3278775 公開日 : 15/07/06 更新日 : 15/07/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8件 (4人)
2023年2月13日
写真
コムギ大好き
長芋で作りました。あごだし明太子を使ったので和えるだけでしっかり美味しい一品に。また作りたいです
#山芋の明太子和え #長芋
2023年1月18日
写真
いなばっくす☆
長芋で♪簡単に一品〜おつまみにいいですね(^^)☆☆☆
#簡単おつまみ #ささっと一品 #明太子和え #長芋で簡単おつまみ #お酒に合う #美味しい組合せ #明太子活用レシピ
2021年7月4日
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ぴぃー子
長芋で作りました！食べる直前にパパっと作れますね！叩きすぎか、ほぼとろろ笑 たまにゴロっとした固まりがあり、食感良くて◎
#ビールに合う #日本酒のおつまみ #ぱぱっと作れちゃう
2016年7月18日
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Makki203
実家の両親に作ったら好評でした！何度作ったかわからない定番です！

いつもセンスのいい盛り付けでとても美味しそう！つくレポ感謝♡

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bkkhitomin
簡単おつまみ☆山いもの明太子和え
by bkkhitomin