[基本]ジェノワーズ 18cm(6号)の画像

Description

[共立て]スポンジケーキです

型に流して焼くか鉄板で焼く

材料 (18cm型)

150g
グラニュー糖
30g
上白糖
45g
水あめ
15g
90g
36g

作り方

  1. 1

    [基本]ジェノワーズ参照

    レシピID3279086

  2. 2

    焼成時間

    160℃に再設定し35~40分で焼成

コツ・ポイント

薄力粉を米粉87gベーキングパウダー3gでもOK

このレシピの生い立ち

[基本]ジェノワーズ 12cm レシピID3279086
[基本]ジェノワーズ 15cm レシピID3279128
[基本]ジェノワーズ 21cm レシピID3279168
レシピID : 3279156 公開日 : 15/07/06 更新日 : 15/07/08

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