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サラダそうめん〜ごまドレ〜

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Description

そうめんなのでツルッと食べられます^ ^野菜も入ってるので栄養もとれてオススメです^o^

材料 （2人分）

そうめん
3〜4束
トマト
1個
玉ねぎ
1/2個
ゴーヤ
1/2個
■ （ドレッシング）
ごまドレ
大さじ3
水
大さじ2
ごま油
小さじ1
しょうゆ
小さじ1
みりん
小さじ1
ゴマ（あれば）
少々

作り方

  1. 1

    ①トマトはサイコロ、玉ねぎはスライスして水につけ、ゴーヤは薄切りで塩もみして苦味をとる。

  2. 2

    ②そうめんをゆがき、ゆがき終わる少し前に塩もみしたゴーヤも入れ、火を通す。

  3. 3

    ③そうめんとゴーヤが綺麗に絡むのでそのままザルにあげ、氷水でよく冷やす。この時にトマトや玉ねぎも冷やしておくとよりOK!

  4. 4

    写真

    ④よく冷えたら、ゴーヤが絡んだそうめん、トマト、玉ねぎを盛り付け、手作りドレッシングをかけたら完成^ ^

コツ・ポイント

ゴーヤは、できるだけ薄く切ると火が通りやすいです！お好みで、海苔やスクランブルエッグをトッピングしても美味しかったです^ ^

このレシピの生い立ち

さっぱりしたものが食べたく思いつきました！★
レシピID : 3279380 公開日 : 15/07/06 更新日 : 15/07/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2015年7月22日
初れぽ
写真
ぢゃすみん93
ドレッシングおいしかったです！

夏だ！って感じですね^o^美味しそう★ありがとうございます！

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MGM0808
サラダそうめん〜ごまドレ〜
by MGM0808