簡単かぼちゃプリン
みかこK
作り方
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1
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かぼちゃの種をとりラップにくるんで、レンジで4分チンする
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2
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皮から黄色の部分だけとって潰し混ぜる
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3
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豆乳をカップにいれてレンジで2分チンする
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4
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潰したかぼちゃに豆乳いれてよく混ぜる
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5
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ゼラチンを水で戻す
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6
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ゼラチンをいれ、そのあとバニラアイスも入れて混ぜる
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7
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容器に流し入れて、冷蔵庫で10分以上冷やす
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8
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ここからはお好みで。
固まったプリンにヨーグルトを流し入れて、はちみつを写真の様にビーっと入れてミントを乗せて完成
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コツ・ポイント
☆ヨーグルトを乗せると酸味がプラスされます。甘いの好きな人は生クリームにするといいかも。
☆かぼちゃを潰す時にしっかりつぶさないとかぼちゃの食感が少し残ってしまいます。でもそれはお好みで(^^♪
☆かぼちゃを潰す時にしっかりつぶさないとかぼちゃの食感が少し残ってしまいます。でもそれはお好みで(^^♪
このレシピの生い立ち
バニラエッセンスはなかったけど、かぼちゃとバニラアイスが家にあったので作りました！！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
みかこK
