夏野菜たっぷり✿タイ風グリーンカレー
アンファー
作り方
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1
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緑黄色野菜をミキサーにかけてピュレにする
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2
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鶏もも肉を一口サイズにカットして塩、胡椒しておく
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3
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なすび、ピーマン、玉ねぎ、トマトを一口サイズにカット
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4
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ライパンにオリーヴ油を入れて熱してそこへ鶏を入れてソテーする
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5
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鶏が色づいたらそこへ野菜をすべて入れてソテーする。
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6
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塩、コショウして油がからまったらココナッツミルクと①のピュレを入れて弱火で煮込む
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7
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火が入ったら、カレー粉を入れてよく混ぜて出来上がり
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
アンファーフレッシュデリの種類豊富な野菜,果物のペーストを使えば、なかなか自宅で作るには大変なグリーンカレーも簡単に再現できます！味にコクと深みが出てやみつき間違い無しです！
ちょっと変わり種カレーを作りたいときにぜひお試しください♪
ちょっと変わり種カレーを作りたいときにぜひお試しください♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
アンファー
