豚のジュージュー北斗市野菜のサルサ風

豚バラをタコ糸で縛る。

鍋にブイヨンスープを入れ塩を足し、３時間煮込む。

肉を取りだし冷ます。

豚バラ肉が冷めたら１㎝の厚さにスライスし、フライパンで焼き目を入れる。

お皿の上にスライスした豚バラ肉を並べ、その上にソースをかけて完成です。