なすのケチャップ炒め☆
ゆき☆ひろ
作り方
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1
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合わせ調味料を混ぜておく。
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2
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ナスを縦半分に切り、3mmぐらいの幅に切って、しばらく水につけておく。
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3
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その他の野菜も3mmぐらいの幅に切っておく。
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4
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ウインナーは、斜め2〜3mmぐらいに切っておく。
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5
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熱したフライパンに少し多めの油をひき、人参、玉ねぎ、ウインナーを火が少し通るぐらい炒める。
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6
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ナスを入れ、ナスに火が通るまで炒め、合わせ調味料を入れて混ぜる。
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7
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ピーマンを入れ、さっと炒めたら完成☆
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コツ・ポイント
ピーマンは、最後に入れて、さっと炒めるとシャキシャキで彩りも良いですよ(*Ü*)♡
このレシピの生い立ち
いつもと違う味付けの炒め物が食べたくて、冷蔵庫にある材料で作ってみました(b'3`*)
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ゆき☆ひろ
