あさりの白ワイン蒸し
作り方
コツ・ポイント
あさりが開いたら完成です♪
長時間火にかけると、あさりが硬くなってしまうので(・_・;)
長時間火にかけると、あさりが硬くなってしまうので(・_・;)
このレシピの生い立ち
家飲みで、友人が白ワイン飲みたいと言ったので、いつも作っている酒蒸しをアレンジしました♪
日本酒:料理酒や日本酒で酒蒸しを作って最後に小口ネギ
ワイン:白ワインで酒蒸しを作り最後に大葉
日本酒:料理酒や日本酒で酒蒸しを作って最後に小口ネギ
ワイン:白ワインで酒蒸しを作り最後に大葉
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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