簡単♪ヘルシー♫ チーズケーキ
Description
ひと切れ★125kcal★制作時間10分?(゜o゜)あとは炊飯器のスイッチポンッで完成♪
材料
(5合炊き用)
1.クリームチーズ
150g
1.バター
10g
2.砂糖
60g
3.ヨーグルト
120g
4.卵
1個(M)
5.レモン汁
大さじ1
6.コーンスターチ(薄力粉でもOK)
大さじ3
作り方
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1
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耐熱ボウルにクリームチーズとバターを入れてレンジ(600w)で1分加熱します
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2
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泡だて器でなめらかになるまで混ぜ、砂糖を入れて更に混ぜます
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3
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2にヨーグルトを加えて混ぜます
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4
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3に卵とレモン汁を入れ混ぜ、コーンスターチを振るい入れ、そのつど混ぜます
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5
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炊飯器の釜の底にバター(分量外)を塗り、4を流し入れスイッチオン♪
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6
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炊きあがったらスイッチオフ。炊飯器から釜を出し、冷ましてからケーキを取り出します
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コツ・ポイント
釜からケーキを取り出すときは、手のひらを広げて釜をひっくり返すときれいに取れます。一晩おくとヨーグルトのにおいが落ち着いて更においしくなります(*^-^)
ロックオフさんからの情報で3合炊きの炊飯器だと2回の炊飯が必要だそうです。
ロックオフさんからの情報で3合炊きの炊飯器だと2回の炊飯が必要だそうです。
このレシピの生い立ち
おいしくヘルシーなチーズケーキを求めて完成しました♪totalで1000kcal(無脂肪ヨーグルト使用で)、8等分すると1切れ125kcalです。しかしわが家では、これにアイスをそえて食べるのであまり意味ナイ?
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