保育園の定番ごはん★ 夕焼けごはん

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Description

たくさんの保育園で作られている定番ごはんです。うちの保育園でもリクエストメニューにいつも入る子どもが大好きなごはんです。

材料 (2人分)

1合
15g
料理酒
大さじ1
小さじ2分の1

作り方

  1. 1

    お米はといで、炊飯器にセットしておく。水はいつもより少し少な目。

  2. 2

    にんじんはすりおろす。

  3. 3

    炊飯器のお米に調味料を加えてよく混ぜておく。

  4. 4

    すりおろしのにんじん、じゃこを加えて混ぜ合わせず、炊飯器のスイッチを入れる。

  5. 5

    炊きあがったら、しゃもじで良く混ぜる。

コツ・ポイント

業務用の炊飯器では、にんじんやじゃこを混ぜ込むと、うまく炊けない場合があります。上に載せてください。
にんじんは、好みでもっと増やしても大丈夫です。
ネーミングも作り方もどこから来たのか分からないほど、保育園業界では定番ごはんです。

このレシピの生い立ち

小さな保育園の野菜たっぷりの給食は、子どもたちはだーいすき!
毎日6種類以上のお野菜を使って、だしを効かせて薄味で作っています。
食品アレルギーのある子も、毎日楽しく仲間と同じ食事を味わえるように配慮しています。
レシピID : 3285180 公開日 : 15/07/09 更新日 : 15/07/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6 (6人)
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山田葵☆
優しい味で、子供はもちろん大人ももりもり食べました!
写真
あや3069
名前がかわいくて、ご飯の色がキレイです。味も優しく、子どものために作ったつもりが、私がパクパク食べてしまいました。
写真
ひまんちゃんママ
イヤイヤ期真っ盛りの娘がパクパク食べてました!大人が食べても◎♪

ありがとう!うちの娘もイヤイヤ期。食べてくれて良かったです。

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りょのママ
懐かしくなって作りました。夕焼け色でほっこりします。おいしいー

つくれぽありがとうございます。鮮やかな色が美味しそう!