保育園の定番ごはん★ 夕焼けごはん
作り方
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1
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お米はといで、炊飯器にセットしておく。水はいつもより少し少な目。
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2
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にんじんはすりおろす。
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3
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炊飯器のお米に調味料を加えてよく混ぜておく。
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4
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すりおろしのにんじん、じゃこを加えて混ぜ合わせず、炊飯器のスイッチを入れる。
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5
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炊きあがったら、しゃもじで良く混ぜる。
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コツ・ポイント
業務用の炊飯器では、にんじんやじゃこを混ぜ込むと、うまく炊けない場合があります。上に載せてください。
にんじんは、好みでもっと増やしても大丈夫です。
ネーミングも作り方もどこから来たのか分からないほど、保育園業界では定番ごはんです。
にんじんは、好みでもっと増やしても大丈夫です。
ネーミングも作り方もどこから来たのか分からないほど、保育園業界では定番ごはんです。
このレシピの生い立ち
小さな保育園の野菜たっぷりの給食は、子どもたちはだーいすき!
毎日6種類以上のお野菜を使って、だしを効かせて薄味で作っています。
食品アレルギーのある子も、毎日楽しく仲間と同じ食事を味わえるように配慮しています。
毎日6種類以上のお野菜を使って、だしを効かせて薄味で作っています。
食品アレルギーのある子も、毎日楽しく仲間と同じ食事を味わえるように配慮しています。