しそ香る♪包み焼肉(紫蘇生菜包肉)の画像

Description

旬の大葉がいい香り!焼肉をレタスと大葉で包んでいただきます。

材料

焼肉のたれ
1/2カップ
適量
1玉
10枚

作り方

  1. 1

    牛肉を焼肉のたれに30分漬ける。

  2. 2

    野菜を水洗いし、レタスは食べやすい大きさにちぎっておく。

  3. 3

    フライパンに油を熱し、肉を1枚1枚焼く。

  4. 4

    お皿に盛りつけて、手巻き寿司のように各自包んでいただきます。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

台湾の子どもたちが長野県小布施町を訪れ、地元の食材を自分たちの感性で料理し、地元のみなさんに振る舞いました。もっと日本のみんなに楽しんでほしい!ということで、台湾のみんなの代わりにレシピを上げました。
レシピID : 3285198 公開日 : 15/07/09 更新日 : 15/07/09

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