ズッキーニのピカタ☆カレー塩を添えて
☆ｏｋａｍｅ☆
作り方
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1
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ズッキーニは5ｍｍ程度の厚さに切ります。
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2
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ズッキーニにクレイジーソルトを両面ふります。
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3
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続いて小麦粉を両面ふります。
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4
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フライパンにオリーブオイルを熱し、3に溶き卵をつけて焼きます。
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5
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裏返して、こんがり焼きます。
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6
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カレー粉と塩を混ぜ合わせ、カレー塩を添えて完成。
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コツ・ポイント
卵は焼き色がつきやすいので、弱火で焼いてください。
このレシピの生い立ち
食材を、何かとピカタにして食べるのが好きで♪
鮭をピカタにした時に溶き卵が余ってしまったので、冷蔵庫にあったズッキーニでピカタを作ってみたら、美味しかったので紹介しました。
鮭をピカタにした時に溶き卵が余ってしまったので、冷蔵庫にあったズッキーニでピカタを作ってみたら、美味しかったので紹介しました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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