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にんじんパンケーキミックスは卵、牛乳を入れダマ野内容かきまぜ、直径10センチ程度に焼き上げる。4枚準備する。
パンケーキは粗熱を取っておく。フィリング用の卵は固ゆでになりすぎないようにゆでてカッターで薄切りに。
ベーコンはクッキングペーパーに包み600w30秒ほど加熱。レタスは洗って水を切り、千切りに。
広げたラップの上に、パンケーキレタス、ゆで卵、ベーコンを重ねて、さらにパンケーキをかさねラップで包みなじませる。
10分ほど置きなじませたら、半月型になるよう1/2にカット。盛り付ける。ピックなど刺しても◎