春の小皿にぴったり「せり」のおひたし
patora
作り方
-
-
1
-
せりは８センチぐらいに切ります。大根はたてにたてに千きりにします。
-
-
-
2
-
せりを沸騰したお湯に入れて２－３ふんゆがき、おみずにとって、しぼります。大根は塩少々振ってよく混ぜ、５分ほどそのままに。
-
-
-
3
-
大根はみずでしおけをあらい、よくしぼります。せりと大根をよく混ぜて、ゴマを振って、出来上がり。出ししょうゆなどでいただきます
-
コツ・ポイント
せりはあまりゆがきすぎないでね（＾＾）
このレシピの生い立ち
せりが美味しそうでしたので、かんたんにおひたしにしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
patora
