切り干し大根で☆ジャージャー麺風

●の調味料は合わせておく。切り干し大根は水で戻して、具に入れる分を少しみじん切りにする。(写真は麺以外)

切り干し大根をしぼって、軽く油をひいたフライパンで強火で２分ほど炒め、お皿に移す。

そのままのフライパンで、挽き肉とみじん切りにした切り干し大根を炒め、挽き肉に火が通ったら調味料を入れて更に炒める。