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☆我が家のポテトサラダ☆

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Description

そのままは もちろんパンに挟んでも
美味しい是非おためしを～♪

材料 （3人～4人分）

じゃがいも
中3個
◎玉ねぎ
中1/2個
◎にんじん
3～4㌢
◎きゅうり
1本
◎ハム
5～6枚
◎マカロニ
30㌘
◎卵
2個
☆マヨネーズ
大5～
☆レモン汁
大1
☆塩 、ﾌﾞﾗｯｸﾍﾟｰﾊﾟ
適量

作り方

  1. 1

    卵 マカロニを茹でる。
    じゃがいもはラップに包み600㍗で3分ひっくり返して2分半～チンする。

  2. 2

    玉ねぎはスライスし
    水にさらし少しおいてから水分をよ～く絞る
    。

  3. 3

    きゅうり にんじんは薄くスライスし塩をふり少しおいてから水分を
    しっかりとる。

  4. 4

    ハムは食べやすい大きさに切り ゆで卵はスプーンで削ぎちぎる。

  5. 5

    じゃがいもは皮を剥いて潰し温かいうちにレモン汁 塩 ﾌﾞﾗｯｸﾍﾟｰﾊﾟを入れ混ぜる。

  6. 6

    ５に◎とマヨネーズを入れ出来上がり～

コツ・ポイント

水分はしっかり取ること。
じゃがいもを潰したらすぐにレモン汁
塩、ﾌﾞﾗｯｸﾍﾟｰﾊﾟを入れること。
ゆで卵は包丁で切るよりもスプーンで
削ぎちぎった方が食感が良い気がする(笑)

このレシピの生い立ち

以前 職場の人からいただいたポテサラが
美味しくて感動♪
少しアレンジしましたが それから我が家の定番になりました(*^^*)
レシピID : 3286059 公開日 : 15/07/10 更新日 : 15/07/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2015年7月17日
初れぽ
写真
ユーロン
具だくさんでもりもり美味しく(*^_^*)

嬉しいコメに感謝です♪良かったら又作って下さ～い(*^^*)

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( )
さくらとぶん太の母
☆我が家のポテトサラダ☆
by さくらとぶん太の母