モロッコ★納豆のアルガンオイルかけ
材料
(1人分)
納豆(たれも使用)
1パック
オクラ
3本分
モロヘイヤ
10枚位
みょうが
半分
アルガンオイル
小さじ1~
他に胡麻、しらす、糸唐辛子などお好みで
適宜
作り方
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1
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オクラ、モロヘイヤはサッと湯通しする。又は、生で刻んでおく。
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2
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みょうがは薄切りにする。
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3
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納豆を器に入れ、たれとからしをお好みで加える。
唐辛子ペーストやごま等も美味しい。
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4
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薬味をのせて、アルガンオイルを回しかける。
よーく混ぜて召し上がれ♪
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5
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お好みで卵を加えても美味しい。
コツ・ポイント
薬味は2倍3倍にしても美味しい。
湯通しする場合は、10秒位ですぐに上げる。
湯通しする場合は、10秒位ですぐに上げる。
このレシピの生い立ち
アルガンオイルを長年使って下さっているお客様からのレシピ。
和食にもよく合うアルガンオイル、他のお料理もアップして行く予定。
よろしくお願いします。
和食にもよく合うアルガンオイル、他のお料理もアップして行く予定。
よろしくお願いします。
レシピID : 3287450
公開日 : 15/07/10
更新日 : 15/07/10
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