ランチに!簡単10分!鰯のツミレ豚汁♡
Description
ダシとる手間はかかりません!干し椎茸入れっぱなし!鰯からも、豚からもダシが出て簡単なのに深い味わいの健康ズボラお味噌汁♡
材料
(1人前)
3.4枚
鰯のツミレ
大さじに3.4杯分
2.3枚
1/6個
3カット
1掴みくらい
5cm
玄米味噌(いつものお味噌で)
大さじ2
生姜
適量
1/2
作り方
コツ・ポイント
干し椎茸を水の段階から入れる事!ツミレが入るので味噌煮込みうどんまで行きませんが、お鍋の時みたいに少しグツグツさせると臭みがとび、味も染みるので短時間で良いので!豚肉はオマケ的です!無くても美味しいです!入れるなら最後に→柔らかく頂けます
このレシピの生い立ち
面倒くさがる私の考えた美味しいお味噌汁です!顆粒ダシには無添加でもよく見ると砂糖やpH調整剤なと含まれており、私は使えませんので、どうにか簡単にダシが出るやり方をと思ってこうなりました!お野菜もあるものを入れるのが基本なので揃わなくてok!