絶品♪さっぱりゴーヤサラダ☆
♬ミカもん♬
作り方
-
-
1
-
ニガゴリは縦半分に切りワタをスプーンで取ります。出来るだけ薄めに切ります。
-
-
-
2
-
切ったニガゴリを沸騰したお湯でさっと茹で水気をしっかりと絞ります。
-
-
-
3
-
水気を絞ったニガゴリの上にスライス玉ねぎをのっけます。
-
-
-
4
-
鰹節をかけ、梅肉をめんつゆで溶いたのをかけたら出来上がりです。
-
コツ・ポイント
ニガゴリを茹ですぎると色が変わり歯ごたえもなくなるので、さっと茹でましょう！
このレシピの生い立ち
なかなかニガゴリが食べれず色々試したら、コレは美味しい( ^o^)ﾉと大好物になりました。
(
)
♬ミカもん♬
