チンゲン菜としめじとベーコンのクリーム煮

チンゲン菜は、まず横に２等分、葉の部分はそのまま、根の部分は、縦に６等分に切ります。

しめじは石づきを切り落としほぐします。ベーコンは食べやすい大きさに。

深めのフライパンに水とウェイパーを入れ、沸かします。沸騰したら具材を投入し、塩コショウを少々振り、具材に火を通します。

味が決まったら、一旦火を止め、水溶き片栗粉を回しいれ、かき混ぜ、もう一度火をつけます。ふつふつとしたら出来上がり！

お皿に移し、仕上げにお好みで粗挽きこしょうを振って召し上がれ！