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簡単♪完熟バナナのパウンドケーキ☆

簡単♪完熟バナナのパウンドケーキ☆の画像

Description

2015年9月28日話題入りしました☆れぽありがとうございます♪

ふるい不要！包丁不要！覚えやすい！簡単！

材料 （パウンド型1本分）

完熟バナナ
2本
バター
50g
砂糖
50g
卵
2個
小麦粉
150g
ベーキングパウダー
5g
ラム酒（あれば）
小さじ1.5

作り方

  1. 1

    オーブン予熱180℃にセット。
    型にクッキングペーパーを敷いておく。
    バターと卵は室温に戻しておく。

  2. 2

    バナナを袋にいれてドロドロに握り潰しておきます。
    ボウルにバター、砂糖、卵を全部入れて泡立て器でよく混ぜます。

  3. 3

    潰したバナナ、小麦粉、ベーキングパウダー（全体に振りかける）も投入してゴムベラで練らないように軽く混ぜ合わせます。

  4. 4

    型に生地を流し込み、オーブンで35〜40分ほど焼きます。最後は色や割れ目の様子を見ながら仕上げて完成です。

  5. 5

    写真

    できたてはサクッと、1日置くとしっとりします☆

コツ・ポイント

粉類はグルグルと混ぜすぎないこと。
ゴムベラをボウルに沿わせて、ゴムベラは時計と同じ方向、ボウルは時計と逆方向に回してあげるとうまく混ざります。

このレシピの生い立ち

冷蔵庫に黒くなりかけたバナナが残っていたので作ってみました。
レシピID : 3290906 公開日 : 15/07/12 更新日 : 15/11/22

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sou☆saraママ
簡単♪完熟バナナのパウンドケーキ☆
by sou☆saraママ