担々モロヘイヤそうめんの画像

Description

写真のようにぐるぐるまぜて、そうめんをつけていただきます
細うどんやお蕎麦でも美味しいです

材料 (2人分)

《つけだれ》
めんつゆ
豆乳に対して、裏面の希釈量を参考に
適量
食べるラー油
適量
あれば
あれば
すりごま
あれば

作り方

  1. 1

    モロヘイヤを茹でて、包丁で叩き、細かくして粘りを出す

  2. 2

    そうめんを茹でる

  3. 3

    豆乳、めんつゆ、食べるラー油を合わせ、つけだれを作る
    すりごまやネギ、キムチもあれば入れちゃいます

  4. 4

    つけだれにモロヘイヤも投入

  5. 5

    つるつるーっといただきましょう

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

モロヘイヤをいただいたので
レシピID : 3291967 公開日 : 15/07/25 更新日 : 15/07/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
YUKIKI☆
キムチも食べラーもたっぷりin♪モロヘイヤのトロトロが美味し〜♡

美味しいですよねー(^_^) ありがとうごさいます!