もやしのさっぱり簡単サラダの画像

Description

安くてボリューム感があり、簡単で手早く作れるサラダを、冷蔵庫の中に残っていたもので作りたくて。

材料 (2〜3人分)

2袋
好きなドレッシング
適量

作り方

  1. 1

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    沸騰したお湯の中にもやしを入れて、1分くらい茹でます。

  2. 2

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    茹でたもやしをザルにあげて、冷水で粗熱をとり、水気を切っておきます。

  3. 3

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    きゅうりとロースハムを細切りにします。

  4. 4

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    水切りしておいたもやしと細切りにしたきゅうり、ロースハムをボウルに入れて混ぜ合わせます。

  5. 5

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    お皿に盛り付けて出来上がり。各自で取り分けて好きなドレッシングをかけていただきます。

コツ・ポイント

ロースハムの代わりに、カニカマや鶏ささ身でも美味しいです。もやしは安いので大量に購入して冷凍しておくと便利です。

このレシピの生い立ち

あと一品ほしいなって思った時に、たまたま冷蔵庫の中に残っていた食材を使って作ってみたら家族に喜ばれました。ドレッシングはそれぞれが好きな物をかけられるように、あえて盛り付け時にはかけません。メインを作る前に冷やしておくとヒンヤリ美味しい!
レシピID : 3293215 公開日 : 15/07/13 更新日 : 20/02/15

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