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簡単☆小松菜のごま和え炒り卵入り

簡単☆小松菜のごま和え炒り卵入りの画像

Description

簡単嬉しい♪あと1品に如何ですか？ごまと白だしの風味が小松菜に染み込んでいます☆

材料 （2〜3人分）

小松菜
1束
卵
2個
＊鶏ガラスープの素
小さじ1/4
＊醤油
小さじ1/4
炒め用油
大さじ1
☆すりごま
大さじ2
☆白だし
大さじ1と1/2

作り方

  1. 1

    小松菜は3〜4㎝幅に切り洗う。耐熱ボウルに入れ500Wで3分温める。余熱で火を通す。

  2. 2

    炒り卵を作る。ボウルに卵と＊印を入れ混ぜてフライパンに油を熱し混ぜたものを流し込んで菜箸でかき混ぜる。

  3. 3

    出来たら大きめのボウルに入れておく。そのボウルに☆印を入れておく。

  4. 4

    小松菜はまだ水分が出るのでぎゅっとしぼる。しぼった小松菜を【3】のボウルに入れ和えて出来上がり。

コツ・ポイント

卵にちょっと味をつけています。小松菜をよくしぼれば白だしがよく染み込みます。

このレシピの生い立ち

ID:2273177｢簡単☆小松菜のごま和え｣を作ろうとしたのだけど、小松菜は2束あって油揚げが1枚しかなく、小松菜の方を消費したかったため油揚げの代わりに多めにあった卵を使いました。白だしも消費したかったため使用しました。
レシピID : 3293224 公開日 : 15/07/13 更新日 : 15/07/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

33件 (25人)
2024年5月10日
写真
えりこ82☆
家庭菜園の小松菜でお世話に♬此方以前にも送っていたと思ってたらお初だったんだね^^味付きいり卵とごま和え美味しいね♡有難う✨
#小松菜でもう一品 #小松菜の美味しい胡麻和え #ミニくまさん良い週末を過ごしてね❣️ #いつも有難う〜🤗

お初嬉しいな♡家庭菜園の小松菜美味しそう♡えりちゃんのお口に合って幸せ♡素敵れぽ有難う☆えりちゃんもお休みは楽しんでね！有難う☆

2024年3月27日
写真
runa10
彩りが春らしくて今の季節にピッタリ🌸味付けや工夫で目先が変わるごま和えになりました😊また作りますね！ミニくまさん有難う❣️
#簡単☆小松菜のごま和え炒り卵入り #小松菜が美味しい #炒り卵でほっこり #彩りキレイ #春を感じる #ごま和えバリエーション #鶏ガラの隠し味 #またつくるね!

ピンク色の器にテーブルにはピンク色の花びら♪ご飯もピンク色美しい♡春らしくてうっとりしちゃいます♡また作ってね♬素敵れぽ有難う☆

2024年3月21日
写真
スタイリッシュママ
白だしとすりごまの風味がとても良いですね❣元気が出る彩りが素敵なレシピです❀
#小松菜が美味しい #白だしとすりごま風味が美味しい #小松菜のごま和え試してみて！ #小松菜はこのレシピ

白だしとすりごまの風味が良いとお褒め頂き嬉しいです♡彩り良くお作り頂き私も元気が出ました♡此方こそ素敵れぽ有難う☆

2024年3月21日
写真
めみたん☆
凄く好き(*^^*)美味しかったです！有難うございます♡
#簡単美味しい

小松菜の緑と卵の黄色が美しいね♡めみたんに美味しかったと言ってもらえて嬉しいです♡此方こそ有難う♡素敵れぽ有難う☆

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