ミニトマトのバジルチーズな肉巻き
作り方
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1
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ミニトマトを切り離さない程度に切れ目を入れ、スプーンを使い種の部分を取りだす。
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2
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1の取り出した部分にクリームチーズを詰める。
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3
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豚バラに塩・胡椒をしたら、バジルと2のミニトマトを巻いていく。
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4
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オリーブオイルをひいたフライパンで焼いていき、豚バラに火が入ったら出来上がり♪
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コツ・ポイント
少し大きめのミニトマトを使うとやりやすいですよ。
このレシピの生い立ち
お野菜の肉巻きにアレンジを加えたくて考えてみました♪