お弁当も〜わかめと油揚げのヘルシーおかず
cafemie
作り方
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1
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わかめを茹でて食べやすい大きさにカットする。
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2
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油揚げはグリル又はトースターで２〜３分焼色がつくまで焼きカットする。
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3
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１と２とすりゴマを和え味ポン・ごま油で作ったタレを回し掛け全体を混ぜる。
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4
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仕上げに鰹節を散らして完成！
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コツ・ポイント
油揚げはさっと熱湯を掛け余分な油分を落としました。
仕上げに散らした鰹節は風味と余分な水分も吸収してくれるのでお弁当に入れるときは汁もれ対策に考えました。
仕上げに散らした鰹節は風味と余分な水分も吸収してくれるのでお弁当に入れるときは汁もれ対策に考えました。
このレシピの生い立ち
ダイエットと便秘に悩む娘の為にボリュームがあって栄養も取れる１品を考えました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
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