ひんやり美味しい水茄子のイタリアンサラダ

Name: ひんやり美味しい水茄子のイタリアンサラダ
Yield: ２人分
Ingredients: 水茄子 ２個; オーリーブオイル 30cc; パルミジャーノ・レッジャーノ 適量; 塩 適量; コショー 少々

Description

みずみずしい水茄子をシンプルに食べる！
ワインのおつまみにおすすめな一品です(^^)

２個

オーリーブオイル

30cc

適量

塩

適量

コショー

少々

冷えた水茄子にオリーブオイル、塩、パルミジャーノ・レッジャーノを和えるだけ♪
ポイントは器も材料もしっかり冷やすことです(^^)b
パスタバージョンはこちらを参照して下さいね。
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レシピID : 3295978

昔、テレビの料理番組で知った水茄子の美味しい食べ方です(^^)

レシピID : 3294762 公開日 : 15/07/14 更新日 : 23/07/13

2件 (2人)

2020年9月1日

ひんやり美味しく頂きありがとう

2019年9月12日

初れぽ

パルミジャーノが粉チーズですが、簡単に美味しくいただけました！