カボチャのスープ
その訳
作り方
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1
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カボチャの種をとり、皮を剥いて適当な大きさに切ります。
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2
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簡単に刺さるくらいまで約10分煮ます。
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3
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ミキサーに茹で上がったカボチャと牛乳を入れて混ぜます。
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4
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鍋にもどし、塩コショウでお好みの味付けをして温めれば完成です。
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コツ・ポイント
特に難しくないですが、味付けは薄めにしてちょうどいい感じになります。
このレシピの生い立ち
料理は素材から作るのが好きで、かんたんと言えば煮物ですが、煮物に味付けをしないでミキサーに入れればスープになると思いやってみました。
その訳
