減塩レシピ・夏野菜de☆サラダ蕎麦
Description
辣油の辛み&トマトの酸味が食欲をそそります。夏にぴったりのどごしGOOD。
*塩分基準・主食・一食あたり2.0g
*塩分基準・主食・一食あたり2.0g
材料
(1人分)
100g
7個
1本
50cc
◆めんつゆ(ストレート)
大さじ1
◆お酢
小さじ1
◆にんにく(すりおろしておく)
ひとかけ
◆ごま油
小さじ1
◆ハウス辣油
小さじ1/2
2枚
作り方
コツ・ポイント
減塩でもラー油とにんにくを加えることにより
ピリ辛になりしっかり美味しく仕上がります。
お蕎麦は、つるっとした、のどごしを
楽しむために氷水でしめるのがGOOD
ピリ辛になりしっかり美味しく仕上がります。
お蕎麦は、つるっとした、のどごしを
楽しむために氷水でしめるのがGOOD
このレシピの生い立ち
ハウス食品さんのスパイスモニターに当選しました。
http://yaplog.jp/happysyuhu/
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