水切りなしの簡単麻婆豆腐☆

フライパンを熱してごま油でみじん切りにしたニンニクしょうがと、みじん切りにした青ネギの根の白い部分を炒める。香りがでたら挽肉を合わせて炒める。

肉に軽く火が通ったら☆を合わせて入れる。

煮たったら、さいの目に切った豆腐を加えて弱火で１０分煮込む。（鍋をたまにゆする。）
青ネギの青の部分も小口切りにして加える。