手抜き(;゜∇゜)きゅうりの酢の物
ゆきうさぎ39
作り方
-
-
1
-
きゅうりをスライサーで薄切りにして、塩を振る。10分～15分放置。今回は一本です。
-
-
-
2
-
わかめをもどす。
今回はミツカンの冷やし中華のタレを使います。
-
-
-
3
-
きゅうりをしぼって水気を切る。これでもかってくらいしぼってくださいね。
-
-
-
4
-
もどしたわかめときゅうり、冷やし中華のタレをまんべんなく混ぜる。冷蔵庫で冷やす。
-
-
-
5
-
食べる直前に胡麻油とごまを混ぜ合わせて出来上がり。
-
コツ・ポイント
水っぽくなってしまうので、きゅうりの水気を絞ることですね。よく冷やした方が美味しいです。
このレシピの生い立ち
夏はきゅうりが収穫されたり、いただいたりするので、きゅうりの食べ方ばかりを考える日々です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ゆきうさぎ39
