新感覚!?甘夏のサラダ☆ラオス風
Description
東南アジアでよく出会う、フルーツと塩・唐辛子の組合せをアレンジしました♪暑い夏、自宅で東南アジア気分が味わえます(^^)
材料
(作りやすい分量)
作り方
コツ・ポイント
味はお好みで調整してください。
写真はたまねぎ抜き、フレッシュハーブがなかったので乾燥ミントで代用していますが、両方ともあるとエスニック感がぐっと増しますよ(^^)
写真はたまねぎ抜き、フレッシュハーブがなかったので乾燥ミントで代用していますが、両方ともあるとエスニック感がぐっと増しますよ(^^)
このレシピの生い立ち
エスニック料理が大好きで、それらしいレシピを考えました。
ラオスの甘夏サラダ、タム・マーク・キエン(http://www.geocities.co.jp/Foodpia/8400/recipes/laos/tam.html)に近いです。
ラオスの甘夏サラダ、タム・マーク・キエン(http://www.geocities.co.jp/Foodpia/8400/recipes/laos/tam.html)に近いです。
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