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花びらたけなす唐辛子炒め煮浸し

花びらたけなす唐辛子炒め煮浸しの画像

Description

いがいと簡単に鍋ひとつで作れますよ♪

材料 （3～4人分）

白なす
2本
緑なす
2本
紫なす
2本
ししとう
7～8本
花びらたけ
1袋
菜種油
適量
チョーコだしの素うすくち又はだし醤油
100～150cc
味の母みりん
50cc
水
100～150cc

作り方

  1. 1

    なすを食べやすい大きさにカットして
    鍋に菜種油を入れて半分位炒める。

  2. 2

    ししとうと花びらたけを入れて軽く炒める。

  3. 3

    写真

    だしの素うすくち、水、味の母みりんを入れてなすに味が馴染んだらOK です。

コツ・ポイント

炒めるのも半分位で後は煮るので菜種油も少量でいけます。

このレシピの生い立ち

3色のなすがあったので作った一品♪
レシピID : 3299255 公開日 : 15/07/16 更新日 : 15/07/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2019年8月24日
初れぽ
写真
まま☆あぽろ
甘とうがらし、緑長茄子、しめじで作りました。夏らしい献立ですね。

夏の一品メニューです。 つくれぽ掲載ありがとうございます。

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縁キッチン♪
花びらたけなす唐辛子炒め煮浸し
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