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天ぷら粉でパン❗❗

天ぷら粉でパン❗❗の画像

Description

すみません❗イーストを忘れてました(>_<)
追加します

まさか、天ぷら粉でも
パンが焼けるなんて❗
しかも塩パン❗❗

材料 （14cm×20cmパウンド型1個分）

天ぷら粉
270g
塩
3g
砂糖
10g
マ—ガリン
15g
牛乳
70g
水
90g
インスタントドライイースト
3g

作り方

  1. 1

    写真

    HBに全材料を入れて生地コ—スでスタートし、コネが終わったら、1度HBを止める。
    イーストはお持ちのHBのやり方でOK!

  2. 2

    再び生地コ—スでHBをスタートさせて、一時発酵までする。

  3. 3

    写真

    型にクッキングペ—パ—を敷き、生地を入れる。
    生地はかなり柔らかいので、成形は出来ません(>_<)。

  4. 4

    写真

    40度で35分、二次発酵させる。
    夏なら室温でも、大丈夫だと思います。
    写真見づらくてごめんなさいm(__)m

  5. 5

    写真

    180°に温めたオ—ブンで、25〜35分位焼いて完成❗

コツ・ポイント

マ—ガリンで塩も入れて作ったら、塩パンのような味わいになりました。甘いスプレッドと合わせたら、もうたまりません❤❤
塩分が気になる方は、塩が入ってない油脂、塩無しで作ってみて下さい。

このレシピの生い立ち

薄力粉やホケミでパンが作れるなら天ぷら粉でも出来る？とやってみたら、1度の挑戦で綺麗に膨らみました❗
まだ1度しか作ってないのでこれからいろいろアレンジや改善をします。

きちんと確認したのですが抜けてました
見てくださった皆様ごめんなさい
レシピID : 3301351 公開日 : 15/07/17 更新日 : 15/07/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2022年3月10日
写真
annie♡
賞味期限が近づいてきた天ぷら粉が塩パンに‼️フランスパンのようなクープが勝手にできて美味しい✨💗チーズやハムを挟んでサンドイッチに
#天ぷら粉 #手間なし #外はカリカリ中はふわふわ #塩パン #ホームベーカリー任せ
2020年5月15日
写真
aiai916
スーパーで強力粉が手に入らず天ぷら粉を購入！ナイスレシピです！

作って頂き有難うございました！「ナイス」なんて嬉しいです～!お返事が遅くなって、大変申し訳ありません。

2017年11月23日
初れぽ
写真
Uかな
天ぷら粉で出来るなんて！素敵！

初れぽ感謝です！美味しそう～♪出来て良かった～( 〃▽〃)

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クック39☆
天ぷら粉でパン❗❗
by クック39☆