ビタミンカラー♪白玉フルーツポンチ
リカちゃん
作り方
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1
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まずは、フルーツポンチのシロップを作るわ♡
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2
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a の材料をあわせた液に、お好みのフルーツを切って漬けておいてね☆
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3
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次に、フルーツ白玉を作りましょ☆
下準備として、スイカの種を取り除いておいてね♪
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4
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白玉粉にスイカ、夕張メロンをそれぞれ手で潰しながら混ぜて♪
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5
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色が変わって、耳たぶくらいのかたさになったらそれぞれ6等分にしてね☆
一つ一つ、平たい丸型にして真ん中を少しへこませて♡
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6
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沸騰したたっぷりのお湯に、白玉を入れてゆでます☆
1分30秒～2分くらいゆでて、浮いてきたら冷水にとって冷やしてね♪
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7
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シロップに、冷やしたフルーツ白玉を加えたらできあがり♡
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コツ・ポイント
シロップに切ったフルーツを漬けこんでおくと、よりおいしくなるわ♡
白玉は、スイカやメロン以外にもイチゴ、オレンジ、豆腐などの素材の持っている水分を利用して作ることができるのよ♪
いろいろなフルーツで、カラフルなオリジナル白玉を試してみてね☆
白玉は、スイカやメロン以外にもイチゴ、オレンジ、豆腐などの素材の持っている水分を利用して作ることができるのよ♪
いろいろなフルーツで、カラフルなオリジナル白玉を試してみてね☆
このレシピの生い立ち
日差しが気になる季節、フレッシュなフルーツでビタミンCを補給しましょ♪
シュワシュワ甘酸っぱいフルーツポンチ、なんだかちょっぴり懐かしい気分になるの♡
シュワシュワ甘酸っぱいフルーツポンチ、なんだかちょっぴり懐かしい気分になるの♡
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
リカちゃん
