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玉ねぎはスライス、人参は薄めの銀杏切り、じゃがいもは1.5cmぐらいの角切りにする。豚肉も小さめに切る。
○の調味料(醤油以外)を入れた鍋に玉ねぎと人参を入れしんなりするまで煮る。
じゃがいもと豚肉を入れ１～2分煮て醤油を入れる。落とし蓋をして4～5分煮る。
バットに広げてあら熱を取る。
卵に砂糖と塩を入れ混ぜる。
フライパンに油をしき卵液を流し、菜箸で少しかき混ぜたら真ん中に④の肉じゃがをのせる。
卵で包みながらお皿に移していく。形を整えたら完成～♪
★2016/3/17のクックパッドニュースで余り物で作る【オムリメイク】6選！に取り上げていただきました♪感謝です♡
つくれぽありがとです☆満足していただいてよかったです♪
つくれぽありがとう♡ちょいちょいリピめちゃ嬉しいです♪
つくれぽありがとう☆お口にあってよかったです♡また作ってね♪
つくれぽありがとです☆卵と肉じゃが合いますよね～♡
るぅ～♡
るぅ～♡
