きのこサラダ

★を混ぜておきます。きのこをレンジでチンする。
または、オリーブオイルで炒めても良い。

チンしたきのこに塩少々する。出てきた汁は一緒に混ぜるので捨てない。★と和えて、ネギまぶして出来上がり。