単調味なミートスパをキヌサヤでアクセント
作り方
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1
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パスタを塩水で茹でる。茹であがる1分前に筋を取ったキヌサヤをパスタと一緒に茹でる。
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2
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市販のミートソースも温めておく。
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3
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一口サイズに切ったナスをオリーブオイルで炒める。
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4
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茹で汁を切ったパスタとキヌサヤと炒めたナスを皿に盛り付け、温めたソースをかけて出来あがり♪
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コツ・ポイント
有ればパルメザンチーズをふりかけたら尚グッド!
このレシピの生い立ち
ただのミートスパゲティーにキヌサヤを入れるだけの単純な事ですが、意外とミートスパゲティーの単調な味に青味で変化を与える事を皆してない様に思って試してみたら、やっぱり美味しかった~(*^^*)