男の【ブラッククッキー】
作り方
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1
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バターをホイップして、砂糖を数回にわけで入れて混ぜる。
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2
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たまごも数回に分けて入れる。
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3
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薄力粉とココアを入れ、サクッリ混ぜる。
一時間くらい冷蔵庫に入れておく。
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4
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型抜きして、160℃で15分、焼く。
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コツ・ポイント
マーガリン、たまごは冷蔵庫から出しておく。
砂糖、薄力粉をふるっておく。
マーガリンはトランス脂肪酸の入っていないものを使っています。
砂糖、薄力粉をふるっておく。
マーガリンはトランス脂肪酸の入っていないものを使っています。
このレシピの生い立ち
旦那が『ホワイトdayのお返し用のクッキーを教えて』と。
ほろ苦い《男のクッキー》として作ったクッキーが美味しくできたのでレシピ化しました。
ほろ苦い《男のクッキー》として作ったクッキーが美味しくできたのでレシピ化しました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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