男の【ブラッククッキー】の画像

Description

甘味が少なくほろ苦い、でも美味しいクッキー。《覚え書き》

材料

作り方

  1. 1

    バターをホイップして、砂糖を数回にわけで入れて混ぜる。

  2. 2

    たまごも数回に分けて入れる。

  3. 3

    薄力粉とココアを入れ、サクッリ混ぜる。
    一時間くらい冷蔵庫に入れておく。

  4. 4

    型抜きして、160℃で15分、焼く。

コツ・ポイント

マーガリン、たまごは冷蔵庫から出しておく。
砂糖、薄力粉をふるっておく。

マーガリンはトランス脂肪酸の入っていないものを使っています。

このレシピの生い立ち

旦那が『ホワイトdayのお返し用のクッキーを教えて』と。

ほろ苦い《男のクッキー》として作ったクッキーが美味しくできたのでレシピ化しました。
レシピID : 3302687 公開日 : 15/07/18 更新日 : 15/09/11

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