簡単&手抜き！トマトのカプレーゼ風

たまねぎをみじん切りまたはフードプロセッサーで粗めに切り、水にさらしておく。

市販のあえるだけのバジルのパスタソースに、先程のたまねぎと、オリーブオイル小さじ1を入れてあえる。

トマトとチーズを切り、お皿に盛る。
ソースは直接かけても小皿に盛ってもOK

できあがり。