チーズとアンチョビのサラダ
JessieMom
作り方
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1
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ベビーリーフを水にさらして、しっかり水気を切る。
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2
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皿にベビーリーフを敷き詰める。
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3
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冷蔵庫で冷やしたチーズを、すぐにアンチョビが乗る大きさに切り分ける。温かくなると、切りにくくなります！
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4
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アンチョビを半身づつ乗せる。食べる直前に、オリーブ油をかけて、できあがり。
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コツ・ポイント
チーズはカマンベールでも、美味しいです。ベビーリーフより、少し苦味のあるルッコラがベストですが、なかなかそんなルッコラが、ないので、ベビーリーフにしました☆
このレシピの生い立ち
イタリアのレストランで食べたサラダの再現を目指しましたo(^▽^)o
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
JessieMom
