とろ～り卵で懐かしい味♪白菜挽肉炒め
レシピID:330381
白菜たっぷり食べられます！甘くて優しい味ですよ～。 08.01.20 話題のレシピ入り☆ありがとうございます！
材料 （ 2人分 ）
| 白菜 | 1/4株 |
| 挽肉 | 100ｇ |
| 卵 | 2個 |
| 塩胡椒 | 適量 |
| バター | 適量 |
| ☆砂糖 | 大さじ1 |
| ☆醤油 | 小さじ2 |
| ☆鶏がらスープの素 | 小さじ2 |
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1
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卵を割りほぐして、軽く塩胡椒をしておく。白菜は、ざくざく食べやすい大きさに切る。
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2
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フライパンにバターを熱し、挽肉を炒める。色が変わったら、白菜を加えて炒める。
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3
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白菜に火が通ったら、☆の調味料を全て加える。白菜からジュワーっと水分が出て、カサが減るまで炒める。
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4
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卵を加え、さっと混ぜ合わせ、すぐ火を止めて完成☆
コツ・ポイント
写真は、牛豚合挽き肉を使っています。お好みの挽肉でＯＫですが、私個人的には豚か、牛豚合挽きをが好きかな～。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
90件
(82人)
嬉しいコメント、ありがとです！！
2回目！！嬉しい～♪人参も美味しそう！ありがとです☆
うわ！！ステキな写真♪美味しそう♪ありがとです☆
美味しそうなレポ、ありがとです☆私も食べたくなってきた～♪
ご主人の具合はどうですか？？美味しそうなレポ、ありがとです！
美味しそう♪これから白菜の美味しい季節になるね☆ありがとです
作ってくれてありがとです☆
わ♪何度も？嬉しい！簡単なのがいいよねー。ありがとです！
このレシピの生い立ち
公開日：07/02/14
白菜を沢山頂いたので。
簡単リンク
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こちらのレシピを作らせていただきました。
こういうお味、大好きです！！
とろ～りたまごがいいですねぇ＾＾*
また作らせていただきます！ごちそうさまでした♪
作ってくださってうれしいです☆
これから、白菜が美味しい季節ですよね～。
ぜひまた機会があったら作ってください！
ありがとうございました(*^_^*)
この季節にしては珍しく安い白菜を見つけたので
気になってたこちらのお世話になりました♬
鶏がらなどの調味料にバターが良く合ってビックリ！
とっても美味しかったです(o´∀｀人)
来シーズンまでオアズケかもしれませんが、我が家でも
定番の白菜料理にさせていただきますね☆
ご馳走さまでした～♪(*´∀｀*)
つくれぽ、ありがとうございました！
私、バター大好きなんで、つい、いろいろな料理に使ってしまいます(^m^)
ちょっと前までは、スーパーでゴロゴロ売られていた白菜も、この季節は隅っこに追いやられてますよね（笑）
来シーズン、また作ってくださいね～！