桜の葉入りいちご＆クリーム大福

桜の葉を軽く水洗いし、キッチンタオルなどで水気を拭き取り、耐熱皿の並べて、1分ほど加熱する。（500Wの場合）

白玉粉等にクリーム状になるまで牛乳等を加える。

2の粉に熱が通ったら、1の桜の葉のうち1枚を手で揉みほぐしながら加え、良く混ぜこねる。必要ならば牛乳等を加え、再加熱する。

大さじ1杯分の餡を、手のひらに平らにのばし、その上に、ホイップクリームを1絞りし、いちごを乗せ、丸める。これをもう一つ作る。

パッドやお皿等に、餅とり粉等を敷き、手にもたっぷりの餅とり粉等をつけ、半量の生地を転がして表面に粉をつけながら丸め、平たくし、餡を包む。これをもう一つ作って出来上がり。