かぼちゃのシンプル温サラダ

かぼちゃは皮をところどころそいでおき、適当な大きさに切る。
お皿に並べ、水をパッパッと散らし、ラップをかけ柔らかくなるまでレンジにかける。

熱々のかぼちゃとバターをボウルに入れ、フォークなどで荒くつぶしながら混ぜ、塩を好みで足していく。

お皿に盛り付け、ブラックペパーをかけたら出来上がり。