氷こんにゃくの画像

Description

新しい食物繊維たっぷりこんにゃく!万能こんにゃく!お菓子にもお肉のかわりもなるすぐれものです!!ダイエット食品としても!

材料 (2人分)

こんにゃく
お湯
キッチンペーパー
3枚くらい

作り方

  1. 1

    こんにゃくを4等分にし、ザルにおきます。

  2. 2

    熱湯をよくまわしかけ、こんにゃく特有のにおいを取ります。

  3. 3

    凍らせます。
    凍ったら自然解凍させます。

  4. 4

    写真

    溶けたら、キッチンペーパーをかぶせ、綿棒を使い、下から上に転がし、水分を抜いていきます。(綿棒がなければ手でOK!)

  5. 5

    写真

    完全に水分が抜けてぺっちゃんこになったた完成です!!

コツ・ポイント

しっかり熱湯をかけ、こんにゃくのにおいを取っておくことで、色々なお料理にアレンジできます!

このレシピの生い立ち

テレビでやっていたので作ってみました!
レシピID : 3306050 公開日 : 15/07/20 更新日 : 15/07/20

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