絞り出しクッキー（簡単・さくさく）
はなはなりら
作り方
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1
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ボールに薄力粉とコーンスターチを計り、泡立て器で混ぜ合わせておく。
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2
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別のボールに砂糖を計り、ゴムベラで固まりをほぐしておく。
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3
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サラダ油を加え、混ぜ合わせる。（この時点で砂糖が溶けなくても大丈夫です。）
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4
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溶きほぐした玉子を加え、さらによく混ぜ合わせる。
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5
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粉を加え、さっくり切るように混ぜ合わせる。
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6
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お好きな金口を、しぼり袋にセットして生地を袋に入れる。天板にお好きな形にしぼり出す。
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7
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170℃に予熱したオーブンで12〜13分焼く。
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8
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焼き上がったら、網の上にのせて冷ます。（焼き上がりはとでも熱いので、取り扱いに注意。）
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9
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2015.7.22 トップ画像を変更しました。
ココア味は、ココアパウダーを5g加え、その分の薄力粉を減らしています。
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10
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お茶味は、粉末緑茶を3g加えて、その分の薄力粉を減らしています。
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コツ・ポイント
初心者でも、簡単に作れます。
このレシピの生い立ち
バターが高騰して手に入りづらくなったので、家にある材料で簡単で美味しいクッキーを作りたかったので。
