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Description

玉ねぎたっぷり、さっぱりしてます。

材料

1こ
適量
生姜(チューブ)
小さじ1
にんにく(チューブ)お好みで
少量
ポン酢
適量
醤油(お好みで)
少量

作り方

  1. 1

    玉ねぎを半分ほど、すりおろし残ったものはスライサーで、スライス。それを、人数によりますが味噌汁椀より大きめの器にいれます

  2. 2

    ひたひたになる程度にポン酢をいれ、生姜、青ネギを入れ、かき混ぜます。30分ほど冷蔵庫で寝かせ食べるときにかけてください

コツ・ポイント

ポイントは、タレを馴染ませることぐらいです(笑)お好みでにんにく、醤油をいれると味か少し変わります。

ちなみに、翌日の口臭はちょっと臭いので気をつけてください

このレシピの生い立ち

昔、九州で鰹のたたきを食べるときに作ってました。
餃子や、肉にも合います。
レシピID : 3306213 公開日 : 15/07/20 更新日 : 15/07/20

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初れぽ
写真
もりしげ屋
買ってきたかつおたたきにたれがなかったので助かりました 。