魚介類のアヒージョ (自家製ニンニク)

魚介類のアヒージョ (自家製ニンニク)の画像

Description

ボイル済みの魚介類、自家製ニンニク醤油のニンニク、アンチョビペーストを使った 簡単&美味しいアヒージョ♪

材料 (一皿分)

100g
自家製ニンニク醤油のニンニク
2かけ
オリーブオイル
適量
パセリ
適量

作り方

  1. 1

    ボイル済みの魚介類、ニンニクスライスを皿に入れる

  2. 2

    アンチョビペーストとオリーブオイルを軽く混ぜ合わせ皿に入れる

  3. 3

    オーブンを250℃に余熱

  4. 4

    オーブンで200℃で15分~20分

コツ・ポイント

オリーブオイルがグツグツしている状態で出すとスペイン料理店で出てくるアヒージョっぽい

このレシピの生い立ち

新しいオーブンレンジを購入したので、オーブン料理にハマリ中
レシピID : 3306299 公開日 : 15/07/20 更新日 : 15/07/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート